Proses pemotongan kentang menggunakan alat khusus hingga hasil akhir waffle kentang renyah yang disajikan dengan saus cocolan sederhana.
LAMPUNG.fun -- Gaya hidup sehat dan hemat kini semakin diminati masyarakat, terutama di tengah meningkatnya harga makanan di kafe dan restoran. Salah satu unggahan akun Threads @rifki_dsetyanto yang viral dalam beberapa jam terakhir menyoroti alternatif sederhana namun menarik, yakni membuat waffle kentang renyah sendiri di rumah, Jum'at (31/1/2026).
Dalam unggahannya, pemilik akun menuliskan pesan motivatif, “Jangan sia-siakan hidup kamu kalau selama ini bikin waffle kentang renyah lebih hemat kalau bikin sendiri!!”
Kalimat tersebut menjadi pembuka yang langsung menarik perhatian warganet. Ia juga menambahkan bahwa makanan tersebut kerap dijual dengan harga cukup mahal di kafe atau restoran, padahal bisa dibuat sendiri dengan bahan sederhana di rumah.
Unggahan tersebut telah dilihat lebih dari seribu kali dan mendapat respons positif berupa tanda suka, komentar, serta dibagikan ulang oleh pengguna lain. Hal ini menunjukkan bahwa konten seputar makanan sederhana, bergizi, dan ekonomis masih memiliki daya tarik tinggi di media sosial.
Visual dan Alat yang Digunakan
Dalam video yang diunggah, terlihat sebuah alat pemotong kentang bergelombang berbahan logam yang digunakan untuk membentuk irisan kentang menjadi pola kotak menyerupai waffle.
Alat ini berfungsi untuk menghasilkan tekstur unik yang tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga membantu kentang menjadi lebih renyah saat digoreng atau dipanggang.
Pada cuplikan lain, tampak hasil akhir waffle kentang yang telah matang, disusun rapi di atas piring berbentuk melingkar. Di bagian tengah piring terdapat saus cocolan berwarna cokelat kemerahan, yang kemungkinan merupakan saus sambal atau saus keju sebagai pelengkap rasa.
Berdasarkan video yang dibagikan, proses pembuatan waffle kentang ini tergolong sederhana dan dapat dilakukan oleh siapa saja, termasuk pemula. Kentang segar terlebih dahulu dikupas dan dicuci bersih. Setelah itu, kentang dipotong menggunakan alat pemotong khusus agar menghasilkan bentuk waffle yang khas.
Irisan kentang kemudian direndam sebentar untuk mengurangi kadar pati, lalu ditiriskan. Selanjutnya, kentang dapat digoreng dengan minyak panas atau dipanggang menggunakan alat masak sesuai preferensi masing-masing.
Proses pemasakan dilakukan hingga warna kentang berubah menjadi kuning keemasan dan teksturnya renyah.
Sebagai pelengkap, waffle kentang dapat disajikan bersama saus sesuai selera. Penyajian sederhana ini menjadikan hidangan tersebut cocok sebagai camilan keluarga maupun teman minum teh di rumah.
Kentang dikenal sebagai sumber karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi. Jika diolah dengan cara yang tepat dan tidak berlebihan dalam penggunaan minyak, waffle kentang bisa menjadi pilihan camilan yang lebih sehat dibandingkan makanan olahan instan.
Selain itu, membuat makanan sendiri di rumah memberikan kendali penuh terhadap bahan dan proses memasak. Hal ini sejalan dengan prinsip gaya hidup sehat, yakni mengurangi konsumsi makanan tinggi pengawet, garam, dan lemak berlebih.
Konten seperti yang dibagikan akun Threads tersebut mencerminkan tren positif di media sosial, di mana pengguna tidak hanya berbagi hiburan, tetapi juga edukasi praktis. Tanpa mengklaim sebagai ahli gizi atau chef profesional, kreator konten memberikan inspirasi yang mudah diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.
Dari sudut pandang jurnalistik, konten ini layak diberitakan sebagai fenomena gaya hidup digital yang mendorong masyarakat untuk lebih mandiri, kreatif, dan sadar akan pola konsumsi.
Editor (iskandar)
